© Jarle Hagen

Bula Neobistro

Hos Bula lages det grenseløse retter, som regel med en fot i det folkelige og en fot i gastronomiens verden. Her møtes høy- og lavkultur i perfekt symbiose.

Når du bestiller bord på Bula vil du ikke se en meny på forhånd. Overraskelsesmomentet er alltid tilstede. Hos Bula, lar Reneé sine ansatte på kjøkkenet uttrykke seg fritt, noe hun tror og mener alle drar nytte av. Levende og grenseløst er stikkord for et besøk hos Bula og kokkene henter inspirasjon fra hele verden, og salt, syre og umami brukes aktivt for å aktivere dine smaksløker optimalt.