Midt i Oppdal sentrum, på hjørnet av Krux-senteret og nærmeste nabo til lekeplassen, finner du kaféen Raffelkakuhjørnet. Dette er en kafé litt utenom det vanlige, for her får du nemlig servert flere varianter av den oppdalske “raffelkaku” (vaffel) i flere varianter, både til lunsj og til dessert. Nyt lunsj-vafler med spekeskinke og annet godt, med en god flaske saft til, boblevafler med iskrem og jordbær, eller hva med vafler med sunndalsgraut – den tradisjonelle søtgrøten fra nabobygda?
Dersom du ikke liker vafler får man også kjøpt seg salater samt påsmurte smørbrød. Raffelkakuhjørnet stiller med et spennende utvalg av kaffevarianter, samt at de selger forskjellige te-sorter, småprodukter og vaffelmel fra et lite utsalg midt i butikken. De har også et lite område for gjenbruk, hvor du får kjøpt deg ting og tang til en billig penge. Her selges alt fra småmøbler til kaffekopper og pene veggspeil.
Raffelkakuhjørnet drives av Vekst Oppdal AS, et selskap som har som primæroppgave å tilby brukerne av bedriftens tjenester, opplæring og kvalifisering gjennom arbeidstrening, kompetanseutvikling og livsstilsendring med sikte på formidling til ordinært arbeidsliv eller utdanning. Raffelkakuhjørnet fungerer også som kantine for Krux Oppdal Innovasjonssenter.