Sankeopplevelse i Djupvika-området, Trondheim

Bli med Villbonde Jim-André Stene fra Trøndelag Sankeri på en sankevandring i naturens eget spiskammer. På denne turen utforsker vi eng, skog, og fjære på jakt etter tidlige vårplanter, skudd og urter som blomstrer i sesongen. Sammen lærer vi å identifisere, sanke og bevare disse naturlige delikatessene. Vi avslutter turen med å komponere og nyte et måltid av det vi har sanket, og deler kunnskap om hvordan disse vekstene kan anvendes i matlaging for å gjøre måltidene mer smakfulle, spennende, bærekraftige og næringsrike. Vi har kun 10 plasser tilgjengelig for å sikre en intim og lærerik opplevelse på turen.

Målgruppe:

Arrangementet er åpent for alle som er interessert i sanking, natur, næringsrik villmat og matlaging. Ingen forkunnskaper nødvendig.

Billettinformasjon:
* Pris: NOK 620,- per person.
* Maks deltakere: 10 personer.

Mål for turen:
* Få innsikt i naturens tilbud av spiselige ville vekster.
* Lær å bruke disse i matlaging for en mer bærekraftig, næringsrik og smakfull livsstil.
* Nyt et næringsrikt måltid med ferske, selvplukkede ingredienser.
* Øk forståelsen for sesongbasert matproduksjon og fordelene med å nyte mat i sesong.

Praktisk informasjon:
* Oppmøte på parkeringsplassen for en kort introduksjon og utdeling av utstyr.
* Deltakerne oppfordres til å kle seg etter været.
* Alt nødvendig utstyr for sanking vil bli tilbudt.

Kontaktinformasjon:

For spørsmål eller mer informasjon, kontakt Jim-André Stene på tlf: 92255213 eller via e-post: jim@trondelagsankeri.no.

    Weekdays
    Date
    Time
    Location
    Torsdag

    23.05.2024

    23.05.2024

    17:00

    19:30

    Djupvika i Trondheim