Vi har veldig, veldig god mat!
Trøndelag har noe eget – noe unikt med jordsmonn, havstrømmer og klima. Her hvor dagen strekker seg fra frodig kyst til tørre vidder og høyreiste fjell, vokser råvarer i verdensklasse. Bland slike råvarer med trøndersk drivkraft og vertskap, og du får «Europeisk Matregion 2022».
Foto: olaf deharde
Bli kjent med menneskene bak maten
Finn ut mer om menneskene bak lokalmaten i Trøndelag!
Her har du dyktige produsenter skaper unike smaksopplevelser med regionens beste råvarer.
Smaksopplevelser i Trøndelag
Trøndelag er Norges matregion – og i 2022 er regionen også anerkjent som Europas matregion.
Lidenskap i fiskarbondens rike
Du merker det så snart du er ute av tunnelen fra Hemnskjela til Jøsnøya. Naturen senker skuldrene....
Kysten som tilbyr verdens beste smaker
Et av gourmetmålene som er mest populært for tiden, er Trøndelag-regionen. Vi har reist langs den utemmede kysten og opplevd matkultur i verdensklasse, naturens imponerende underverker og en fascinerende kystkultur.
Naturtalent
Med noen mils avstand, på hver sin side av riksgrensen, har et sankeri og et skafferi høstet lovord for sin utstrakte bruk av regionens overflod av ville vekster.
Unike smaksopplevelser i Trøndelag
Trøndelag bugner av steder som tilbyr unike smaksopplevelser. Her har du noen tips til restauranter, gårdscaféer og bryggerier i hele Trøndelag.
Steder å handle lokalmat i Trøndelag
Butikker: DalPro Gårdsbutikk, LiVerten, Mathallen Oppdal, Domus Røros, Berg Gård & Gangstad Gårdsysteri